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柬埔寨西部有一个从马德望省划分出来的直辖市，那就是拜林（pailin），以“宝石城市”著称。 拜林的柬语意思是“宝石”，一提到这个地方，许多人也会联想到宝石盛产地。坐落于柬泰边境豆蔻山脉的边陲小城，宝石资源丰富，曾吸引无数人疯狂涌入。
掘宝潮使拜林曾短暂繁荣，但资源遭到无节制开采，疯狂背后留下了遍地疮痍，坑坑洼洼的地貌发出无声的生态哀嚎。 几十年过去，这个城市已回归理性，而随着柬埔寨双边、多边发展契机出现，它的农业发展优势突显，当地“果中神品”迎来蓬勃发展。 掘宝潮——宝石城市曾短暂繁荣 “宝石城市”拜林拥有柬埔寨最优质的宝石矿，红宝石、蓝宝石、锆石、带条纹的玛瑙石等种类丰富。 当地宝石资源从1875年就已开始开采，在近几十年的战乱时期，宝石开采处于无政府状态。随着内战结束和边境开放，当地外省人、泰国人蜂拥拜林开采挖掘宝石。
路边、河边、山上.....当时掘宝潮盛况空前。 当时这样的景象很常见，人们徒手在河流里挖掘宝石，收集砾石，有的则正在清洗砾石，以便分离，然后挑选可以卖钱的宝石。 路上，人们挥动着手中的铁铲认真地埋头挖宝石，通常掘地3米，需要花上两三天时间，甚至更长。
一些从泰国过来的宝石商人在山里通过规模大的机器开采，然后使用高压水冲洗宝石富集层，有的甚至挖至10米深。
他们将挖出来的土和砂石一起装进袋子里，部分人员和妇女则配合到河边筛洗，然后再细心挑拣宝石，方便拿到市场去卖或者直接卖给收购的珠宝商。
尤其上世纪80、90年代，为了开采宝石，泰国人还修路将山顶与拜林连接起来，他们过来柬埔寨，将采集的宝石源源不断的带回自己国家加工为成品，再销往世界各地。 随着宝石商人涌入，拜林赌场也就此开张，当地经济出现繁荣景象。直至柬埔寨开始管控无节制的开采乱象，掘宝浪潮才逐渐消退。目前仅少量外资公司经政府允许，获得开采资格。
宝石业开采，无形中推动了拜林宝石加工发展。 据了解，当地宝石热处理技术拥有悠久的历史。相传很早以前，法国、瑞士等欧洲宝石经销商对拜林宝石运用热处理工艺，做了成功试验。
在柬埔寨沦为法国殖民时期，一些做这些实验的人与拜林当地一些家庭有商业和友谊联系，这些家庭的子女到法国学习，后来带着热处理工艺回到当地秘密运用。 再后来，当地认为火对宝石加工有效，于是市场里燃烧宝石变得更加广泛，一些人在实验中取得成功，并开发了留传至今的改良鼓式炉。
如今当地依然有宝石加工业，不少来自其他省份的人从事这个行业，职业比较辛苦，需要耗费很多的时间和精力，但所得到的收入也很高。 近几年疫情当地采矿民众和宝石饰品商贩们遭受冲击，生意并没有像疫情以前那么好，目前依靠本客户和外地客户。
如果回到上世纪，或许我们还能够见识到拜林珠宝交易一条街，市场上珠宝商品琳琅满目，或许目睹刚出土的各种彩色宝石，以及经过切割、镶嵌耀眼的宝石成品。现在当地市场上参杂着许多合成的宝石，在这样一个宝石矿产丰富的地方，不禁感到悲哀和唏嘘。 曾经疯狂的掘宝潮使这个边陲小城千疮百孔，几十年过去，经过风雨冲刷和杂草丛林覆盖，那些坑坑洼洼慢慢自愈，以宝石闻名的小城留在人们对这个城市的记忆里。 短暂繁荣景象褪去后，拜林早已回归理性。随时代发展，国际经贸往来为它提供了机遇，当地“果中神品”迎来新舞台，为当地果农带来利好。 拜林“果中神品”迎来契机 拜林龙眼肉厚多汁，被列为地理标志产品，也是当地最重要的经济农作物。 当局非常重视拜林龙眼种植，使其能够符合种植技术标准，在满足国内市场的同时，也能符合标准出口国际市场。
随着柬中自贸协定合作深入，拜林龙眼成为继大米、木薯、玉米、香蕉和芒果之后，获准直接输华的第6种农产品。 拜林新鲜龙眼输华植物检疫要求议定书已于2022年3月16日生效，评估已进入最后阶段，意味着拜林龙眼有望在今年8月或9月收获期，直接出口到中国。
此前由于植物检疫问题，柬埔寨龙眼无法直接出口到中国，通常先出口至泰国，重新包装后与泰国龙眼混合销售至中国，前年甚至因为疫情滞销面临腐烂，洪森总理亲自收购。 现在中柬政府推动下，拜林龙眼完成准入后将很快出口中国，有望解锁13亿出口潜力。
数据显示，截至2020年底，拜灵龙眼的种植面积已达到14500公顷，其中量产面积为11500公顷。拜林龙眼年产量可达2万至3万吨，其中每天可生产40吨至50吨龙眼。而中资企业也看好其品质，承诺不限量收购。 当地政府已建立了一个拥有约190户龙眼种植户的农民社区，并与发展伙伴合作开发包装和加工设施，以实现高效出口。
通常拜灵龙眼收获季节在9月份，倘若与中国协议达成，柬方将保障在任何季节都有足够拜灵龙眼供应中国市场需求。柬中合作为拜林“果中神品”龙眼提供发展机遇和舞台大放异彩，让果农们享受切实利好。 「高棉风物」 本专栏是柬埔寨头条特别打造的生活化栏目，专注柬埔寨当地美食、美景及人文。带你遇见不一样的柬埔寨，找到属于你的精神角落。 欢迎大家留言交流或投稿！ ——————— 分割线 ——————— 藏不住啦！竟然还有很多人都不知道 柬埔寨头条的官方公众号“柬埔寨圈儿” 扫码关注，带你了解柬埔寨更多精彩好玩哒 ↓↓↓
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